今日介紹的這間【与玥樓頂級粵菜餐廳】,是星野集團旗下新品牌
11/20日試營運,12/5正式開幕
占地整整1300坪,氣勢磅礡的一間婚宴餐會館
還沒開幕,卻已經聲名大噪~立馬就預約來吃吃看
我們是開幕的隔天就去吃,要事先預約唷~
因為有些菜色沒在電話告知是吃不到的呢
外面種滿了落雨松、杉木、五葉松,光外面的造景就價值不斐(聽說是幾百萬打造)
裡面的環境布置得相當雅致,氣氛很好~
每個座位都有1~2位的服務生隨桌服務,很是貼心
菜單有分成點心單跟主菜單
點心篇就走的是港式飲茶風格~價格中間偏高價位!!
菜單種類非常多,有許多功夫菜色&私房料理都很值得一點
因為今天蠻多人一起來吃飯,所以我們菜色的選擇就比較多樣化
餐具也用得相當雅致,很有品味~有種準備要吃大菜的感覺
【茶資 $50/位+10%】
每次續茶都會換上不同的茶品~蠻隨機的!但基本上都還不錯~
這兩道小菜是店家招待給每位來店的客人~
不管是澄汁醃製藕片、香菇滷麥麩都很入味可口,但我們一桌七個人分量稍嫌過少
【鮮蝦腐皮卷 $138+10%】
腐皮炸得金黃酥脆、餡料也是飽滿豐富~調味還不錯,但就是有點油味
【与玥樓鮮筍蝦餃皇 $158+10%】
餃子晶瑩剔透,裡面的蝦子很肥美大隻!但這樣三顆我是覺得稍嫌貴了點~
【香茜牛肉粉腸 $148+10%】
這個粉腸道是很不錯,醬汁是現場端上後在淋上~
裡面的香茜搭上牛肉口味很新鮮,味道濃厚又很爽口
【蒜香鼓汁蒸肉排 $98】
口味跟添好運完全不同,与玥樓的肉排保留住了肉的原味~
加上蒜頭提味!也是一上桌秒殺~
【腐竹陳皮牛肉球 $138+10%】
牛肉球很有嚼勁~略帶點陳皮的風味!沾醬料吃~更顯美味
【川辣口水雞 $188+10%】
這道菜真的很推薦必點!雞肉嫩到一個不行~辣度適中!
最值得一提的是他的辣油~~超美味!
跟任何一道菜都搭!!我們吃完肉後還請他把醬汁留著~
炒飯淋上一點辣油簡直絕配~~
應該是用放山雞~連雞皮吃起來都很美味!
【珍珠鮑魚糯米雞 $118+10%】
這道菜也是出乎我意料之外的好吃!
糯米雞吸飽了高湯~很入味…雖然有點軟爛!但完全不令人失望!
【招牌鮮肉腐皮濃湯 $128+10%】
有種中式濃湯的感覺...滋味很特別!
有點像喝很稀的高湯粥品~鹹香鹹香~
【魚子瑤柱蒸燒賣 $128+10%】
這道沒吃到…(殘念)
朋友說鮮味十足裡面還吃的到干貝絲~好吃!
【XO醬蘿蔔糕 $138+10%】
很可口的小點,一人一口就掃空!
每口都吃的到蘿蔔絲~醬香味十足~沾上一點口水雞的辣油!絕配!
【蜂巢芋餃 $128+10%】
完全是衝著名字點的~吃起來有點像炸水晶餃!
但裡面包著鮮肉跟芋泥~還不錯吃
還有很多菜色慢慢介紹(太多了)…待續……
店家資訊
与玥樓頂級粵菜餐廳
電話:04-2382-9128
地址:台中市南屯區公益路二段783號
營業時間:週一至週日 11:30-15:00、17:30-21:30
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/与玥樓頂級粵菜餐廳-977034555652090...