接下來，要好好介紹這道我的最最最最愛～～
【金磚脆皮燒肉 $368+10%】
來到与玥樓有幾道菜真的不能錯過！！
像這一道脆皮燒肉～真的是入口即化 
表皮烤的有夠酥脆一點油脂都沒有，底下的豬肉一抿就化開了～超愛這道菜的
很久沒吃到連僅有一層肥肉都這麼好吃的菜色了
【鹽酥排骨 $268+10%】
賣相極佳～光看那炸得酥脆的外皮就令人食指大動！
立馬夾上一塊來嚐嚐，排骨肉質香甜～口感不柴不乾、適當的調味！
讓人吃上一口真是欲罷不能～
還會附上醃蘿蔔，適當的酸甜味讓你解掉排骨的油膩感～
【蛋白瑤柱蟹肉炒飯 $328+10%】
原本是想點脆米蘆筍炒飯，但今天賣光了
～就在服務生的建議下點了這道菜！
這是一道港式的炒飯！色彩豐富又美味～
飯炒得粒粒分明，簡單的配料經過大廚的巧手變得一點都不單調！
瑤柱的汁用來融入白飯中快炒，飯粒可以吸收瑤柱的鮮味
再配上口水雞的辣油下去拌飯～天天天天兒阿～
【回味咖哩蝦煲 $528+10%】－附金銀小饅頭
這道是新加坡融合港式的一道菜色，濃郁的咖哩沾上饅頭～
很是特別～金黃色的饅頭炸過後淋上煉乳單吃也很美味！
裏頭的蝦子很新鮮肥美～有種咖哩湯的感覺（不辣唷～）
【菜膽花膠濃雞湯 $1580+10%】
這真的是今天的重頭戲之一，而且是私房料理，沒有在菜單上的一道湯品！
裡面是一整隻的老母雞下去燉的濃縮雞湯～
熬製許久，才形成眼前這鍋濃郁醇厚的金黃色的高湯！！
在寒冷的天氣喝上一口，真是暖進心裡～食材的精華全部鎖在裡面 
娃娃菜、竹笙、雞腿肉～樣樣都吸了飽滿的湯汁！美味度爆表！
看看的琥珀色的湯汁，鮮美淳香～令人再三回味！
【果木窯烤片皮鴨(全隻)－三吃 $1880+10%】
餐檯一推上桌前，大廚就準備好要開始他的片鴨秀
這道片皮鴨，与玥樓特地打造要價280萬元的果木窯烤爐裏烘烤！
看著果木窯烤片皮鴨在師傅手上一刀一刀的切下來…口水真的都要滴下來
一旁的服務生，正在幫我們把片皮鴨肉包入鴨餅中～
搭配簡單的小黃瓜跟蔥段加上一點沾醬
包裹起來的鴨捲～ＱＱ的很有嚼勁，麵皮不會很厚！吃的到鴨肉的香氣～
不過比較起來，目前還是蘭城晶英的櫻桃鴨最美味！
我真的很愛吃烤鴨燒臘這類餐點～所以真的再多捲我都吃得下去
師傅把肉片切完後，會把烤鴨皮片下來端給我們吃～
皮的部分則是趴哩趴哩很酥脆，單吃的話會稍嫌有點油了些！
【三吃－片皮鴨燉粥】
師傅會把剩下的鴨架骨跟其餘的鴨肉拿回去燉粥～
出來的粥好大一鍋，熬煮到幾乎化開了～
口感滑順香醇，有鴨肉的甘甜美味！鴨肉絲塊滿滿的佈滿再粥裡！每口都是料～
【養生雞湯薏仁時蔬 $288+10%】
這道菜除了可以養血寧神外，重點是很好吃！
百合潤肺清心、加上雞高湯的鮮甜下去拌炒～哪會不滿意
【海味功夫茶湯 $388+10%】
是用牛肚菌、花膠、烏雞、干貝，香菇、烏參、小鮑魚下去熬煮
滿滿的都是海鮮味卻不失清甜～
往裡面一撈，就是一整顆小鮑魚藏在壺內
【香滑流沙包 $98+10%】
甜點上桌了～女生永遠都是會有第二個胃留給甜品 
每顆外型圓潤飽滿，一撥開會聞到蛋黃的香氣～
燙口的流沙香濃的蛋黃味好誘人～～
【楊枝甘露 $98+10%】
這是香港特色甜品，滿滿的芒果香氣
舀上一口～滿滿的葡萄柚絲、芒果丁、西米露充斥在嘴裡
大推～～～～～
實在是點太多了～（好撐）
就把她打包帶走，他們家的外帶盒也很有質感！
真的是一間環境跟餐點都很不錯的餐廳～
不管是辦喜宴還是家族聚餐都很適合唷～（價格偏中高）
這就是造價280萬的果木窯烤爐～
離開前來參觀一下！
私心小碎念：
可能是剛開幕人手有點忙亂～
有時候菜色都已經送到旁邊的餐台上但遲遲不端上桌
讓我們時常處於看的到吃不到的狀態…
有跟他們反應過後，廚房在上甜品時就招待我們一人一份楊枝甘露
（我們本來也有點啦～但不是每人一份）
下次去應該狀況就會改善許多了吧（？）
店家資訊
与玥樓頂級粵菜餐廳
電話：04-2382-9128
地址：台中市南屯區公益路二段783號
營業時間：週一至週日 11:30-15:00、17:30-21:30
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/与玥樓頂級粵菜餐廳-977034555652090...
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