桃樂斯 ::貪吃貪玩の日常手扎 ::

今日介紹的這間【与玥樓頂級粵菜餐廳】，是星野集團旗下新品牌

11/20日試營運，12/5正式開幕

占地整整1300坪，氣勢磅礡的一間婚宴餐會館

還沒開幕，卻已經聲名大噪～立馬就預約來吃吃看

我們是開幕的隔天就去吃，要事先預約唷～

因為有些菜色沒在電話告知是吃不到的呢

外面種滿了落雨松、杉木、五葉松，光外面的造景就價值不斐（聽說是幾百萬打造）

裡面的環境布置得相當雅致，氣氛很好～

每個座位都有1~2位的服務生隨桌服務，很是貼心

菜單有分成點心單跟主菜單

點心篇就走的是港式飲茶風格～價格中間偏高價位！！

菜單種類非常多，有許多功夫菜色＆私房料理都很值得一點

因為今天蠻多人一起來吃飯，所以我們菜色的選擇就比較多樣化

餐具也用得相當雅致，很有品味～有種準備要吃大菜的感覺 

【茶資 $50/位+10%】

每次續茶都會換上不同的茶品～蠻隨機的！但基本上都還不錯～

這兩道小菜是店家招待給每位來店的客人～

不管是澄汁醃製藕片、香菇滷麥麩都很入味可口，但我們一桌七個人分量稍嫌過少

【鮮蝦腐皮卷 $138+10%】

腐皮炸得金黃酥脆、餡料也是飽滿豐富～調味還不錯，但就是有點油味

【与玥樓鮮筍蝦餃皇 $158+10%】

餃子晶瑩剔透，裡面的蝦子很肥美大隻！但這樣三顆我是覺得稍嫌貴了點～

【蒜香鼓汁蒸肉排 $98】

口味跟添好運完全不同，与玥樓的肉排保留住了肉的原味～

加上蒜頭提味！也是一上桌秒殺～

【腐竹陳皮牛肉球 $138+10%】

牛肉球很有嚼勁～略帶點陳皮的風味！沾醬料吃～更顯美味

【川辣口水雞 $188+10%】

這道菜真的很推薦必點！雞肉嫩到一個不行～辣度適中！

最值得一提的是他的辣油～～超美味！

跟任何一道菜都搭！！我們吃完肉後還請他把醬汁留著～

炒飯淋上一點辣油簡直絕配～～ 

應該是用放山雞～連雞皮吃起來都很美味！

【珍珠鮑魚糯米雞 $118+10%】

這道菜也是出乎我意料之外的好吃！

糯米雞吸飽了高湯～很入味…雖然有點軟爛！但完全不令人失望！

【招牌鮮肉腐皮濃湯 $128+10%】

有種中式濃湯的感覺...滋味很特別！

有點像喝很稀的高湯粥品～鹹香鹹香～

【魚子瑤柱蒸燒賣 $128+10%】

這道沒吃到…(殘念)

朋友說鮮味十足裡面還吃的到干貝絲～好吃！

【XO醬蘿蔔糕 $138+10%】

很可口的小點，一人一口就掃空！

每口都吃的到蘿蔔絲～醬香味十足～沾上一點口水雞的辣油！絕配！

【蜂巢芋餃 $128+10%】

完全是衝著名字點的~吃起來有點像炸水晶餃！

但裡面包著鮮肉跟芋泥～還不錯吃

還有很多菜色慢慢介紹（太多了）…待續……

店家資訊 

与玥樓頂級粵菜餐廳
電話：04-2382-9128
地址：台中市南屯區公益路二段783號        
營業時間：週一至週日 11:30-15:00、17:30-21:30
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/与玥樓頂級粵菜餐廳-977034555652090...