『默沏Gallé 時尚歐式餐廳』
大概是我這陣子吃過最滿意的義大利麵餐廳！！
店的位置很特別～在逢甲夜市附近的外環邊上（要跟著Google大神才找到）
它們家的裝潢走的是時尚工業風，沒有特意修飾簡單俐落的風格～不會讓人感到不自在
而且廚房是開放式的設計～可以直接看到廚師料理的過程唷！
每一個位置的間距都保留的剛剛好，既保有私人空間又不會顯得太吵雜
在他們家吃飯可以很悠閒～氣氛很舒服
默沏也有一點Long Bar的氣氛在～
有各式各樣的調酒跟外國啤酒＆紅、白酒可以選擇！
如果跟朋友想來這邊小喝一杯，還蠻推薦的唷～
這次是跟著團購劵來吃這一餐～
我們吃的是Ａ方案可以選擇兩個主餐跟飲品附上濃湯跟麵包
現場點餐的話是需要加收一成服務費的唷～
但我們使用團購劵已經含服務費在裡面！
這是他們家的菜單，種類頗多～有早午餐也有單點式的料理
最多人推薦的是【特級干貝青醬燉飯、奶油金沙蝦義大利麵、勃根地紅酒茄香牛肉飯】
【餐前麵包－一人兩片】
很像是軟法麵包切片後烤過，吃起來酥酥脆脆似乎有帶點香茅味
沾上主廚濃湯很絕配～
【主廚每日例湯】
很濃郁的奶油南瓜濃湯～我非常喜歡這一道！
應該是有加了鮮奶油進去，南瓜的甜味已經整個融入在湯裡面～很甘甜滑順！
【主餐－勃根地紅酒茄香牛肉燉飯 $300 +10%】
這道燉飯本身是用番茄肉汁燉煮，搭配紅酒燉煮牛肉！
肉質相當軟嫩～燉飯整個很入味！香氣十足～屬於口味偏重的菜色！
牛肉給得很大方!!
整整給了七大片之多的肉塊～（厚度非常實在 ）
【主餐－奶油金沙蝦義大利麵 $320 +10%】
我願意為了這道餐再來一次～～好好吃喔！！！
蝦子給得很大方～足足給了五隻大白蝦！很有誠意！
義大利麵本身裹上鹹蛋黃奶油醬，中西混搭的口感～
一點也不衝突，濃郁的奶香配上鹹蛋黃的滋味…只會直呼再來一盤！
蝦子有多大隻你們看看～而且很貼心的幫你剝好殼去掉泥腸
完全不用再動手剝蝦殼～～
【飲品－蘇維翁紅酒＆愛爾蘭獵人】
雖然是在方案內一起的飲品，但飲品不會太寒酸
紅酒喝起來不會苦澀很順口～一下子就品嘗完了…呵呵呵
愛爾蘭獵人就是愛爾蘭威士忌加入咖啡做成的拿鐵
有奶酒香但不會太甜～蠻好喝的！
外面的夜景還不錯，坐在整片落地窗旁
真的相當的有氣氛～約會大大大推薦～～～
今日滿意度五顆星
店家資訊
默沏Galle' （台中店）
電話：04－24529837
地址：台中市西區漢翔北街51號 (R樓) 近逢甲夜市
營業時間：週一~週日11：30~22：00 (最晚點餐時間21：00)
官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/%E9%BB%98%E6%B2%8FGall%C3...
有提供WiFi，使用團購卷方案
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