【姜虎東678白丁】-烤肉韓國傳統烤肉店!!
台中現正最火紅的韓國烤肉店!!
現場排隊人潮真的是絡繹不絕…百分之百的人氣潮店~~~
幸好這次有先訂位7:30梯次,不過提醒大家有訂位也是要早一點到先取號~
他們會給每一組訂位的客人一個號碼~按照優先順序入場
外面的大看板上畫著的是姜虎東本人的Q版圖~(有點像台灣的三太子~很可愛)
門口的告示,先給來店的消費者一點心理準備
因為目前真的客流量很龐大~所以店員如果有些許招待不周也請見諒
因為在外面等得很無聊就先拍了一下他們在廚房的作業
肉品看的出來很新鮮,準備切肉機現點現切~
進來店裡面果然人潮滿滿,完全沒有空桌!
每一個服務生都到處跑來跑去~一刻不能閒的樣子…
店內還有擺放許多韓國藝人的簽名照跟專輯~
可能跟老闆本身是韓國藝人有那麼一點關係~~~~
不囉嗦!馬上進入點餐程序~
點了四道肉品+一道韓式料理+一道湯品+兩道主食
餐點還沒上桌,桌上已經備滿了店家準備好的小菜
有新鮮蔬菜、泡菜、蜜地瓜、辣醬拌豆芽、韓式味增醬、韓式沾醬
【店家招待小菜-辣醬拌豆芽】可無限續加
這道菜簡簡單單就很好吃,他們的豆芽很清脆可口
再拌上辣醬,添增了一股韓式風味!光這一盤就續了3-4次!!
這兩個沾醬,我比較偏愛韓式沾醬~肉品烤好後沾醬來吃!
可以同時吃到肉的原味跟醬汁的美味~
泡菜口味調的不會過於辛辣~用生菜包裹上豬五花肉加上一點泡菜!
爽口的組合~吃上好幾片肉卷都不會膩!!(泡菜也是可以無限續點唷~)
【豬肉系列-雪花豬肉 $299】
肉品開始一一上桌,首先端上來的是很像松阪豬的雪花豬肉!
姜虎東的肉品都很新鮮~建議第一口可以先試試原味再沾醬來搭配!
豬肉吃起來Q彈可口、肉汁飽滿~直接配著泡菜塞進嘴裡真的好滿足啊~~~
【豬肉系列-五花肉 $299】
一送上桌,我們的五花肉就呈現半熟狀態
原本看其他部落客的食記,大多都是送上生肉來
不知道是不是因為客人太多~才改成先烤至半熟的模式(?)
烤五花肉時,店員會很貼心在桌邊服務幫你們烤至全熟
再用他們隨桌附上的剪刀,把五花肉剪成一口一口大小
讓我們在品嘗豬五花時更好入口~
豬五花雖然帶點油脂…但烤的酥香不膩口!!沾點醬汁更加好吃~
【牛肉系列-牛舌 $399】
我真的好滿意這道牛舌喔~~簡單烤過就可以吃了!
店員說只要烤一面浮起油脂後再默數10秒沾點海鹽~就很好吃!
牛舌超新鮮!很脆口~真的不沾醬原味最好吃(配海鹽)
【牛肉系列-牛五花 $399】
牛五花本身已經調味過了~用點剪刀對切後在烤盤上拌炒過!
就可以吃了唷~~
牛五花口味帶點甜味,肉質軟嫩肉汁肥美~好想搭配白飯來吃!很下飯!
【主食系列-起司肚領炒飯 $219】
會點這道菜真的也是被他的名字吸引,不知道『肚領』到底是甚麼…
吃起來很像是韓式辣醬起司鐵鍋炒飯~噱頭十足、店員還會現場幫你拌炒開來
是還蠻好吃~但沒有特別需要點!如果想要有點飽足感可以點來吃吃看~
【主食系列-虎東拉麵 $130】
就是韓式泡麵~只是想點來吃吃看!
口味一般般如果在加片起司可能賣相跟口味都會更好吃~
【韓式料理系列-炒海鮮 $280】
上面那一坨白色的是韓國素麵~吃起來很像台灣的麵線!
包裹下面的醬汁一同吃下~滑順的麵條醬香味十足
這道料理份量十足,裡面有蝦子、花枝、年糕、各式蔬菜~口味偏辣!
不嗜辣的要小心~個人是蠻喜歡的!把炒海鮮一同搭配起司肚領炒飯~超美味
【配料-起司玉米&烘蛋】可無限續點
店員會用上面那個像是大水壺的容器把滿滿的蛋液倒入烤盤裡~
起司玉米也是放在烤盤上,等到起司融化後就可以舀起來吃!!
真的是點了滿滿一桌子的菜~
吃到肚皮都快撐破了!
姜虎東有個貼心有趣的設計,他們把衛生紙懸吊起來
既不占空間~又方便拿取!真是個聰明的設計~
吃完真的非常滿意!不管是豬肉還是牛肉都很好吃~
餐點內容跟價格都還算實在~絕對會再回訪!!
缺點就是真的好難排隊阿…
滿意指數五顆星
店家資訊
姜虎東678白丁烤肉(台中店)
電話:04-2237-8678
地址:台中市北區漢口路四段291號(原漢口市場)
營業時間:中午11:30~ 晚上凌晨12:00
官方網站:http://www.678.co.kr/
官方FB粉絲頁:https://www.facebook.com/678kr/
有提供WiFi,開幕期間不收服務費
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